Una giornata speciale dedicata al carciofo violetto nel complesso turistico della famiglia Lisi Un menù tutto a base di carciofo, anzi di carciofo violetto, il principe degli ortaggi della Val di Cornia. Si parla sempre più spesso di specie vegetali che rischiano di sparire perché poco richieste dal mercato. È un patrimonio di biodiversità che … Continue reading Riva degli Etruschi e Slow Food esaltano le coltivazioni tradizionali a rischio estinzione
Riva degli Etruschi e Slow Food esaltano le coltivazioni tradizionali a rischio estinzione
